De beste indeling van je koelkast

Door je eten en drinken op de juiste plek in de koelkast te bewaren blijft het langer lekker vers. Dit scheelt een extra rondje boodschappen doen en je gooit minder snel voedsel weg.

Witte wijn boven de groentela of een stuk kip in een open zakje in de deur? Lijkt onschuldig. Maar door de kip ontstaan er bacteriën en kan het voedsel ernaast hiermee besmet raken. Ook kan groente buiten de la bevriezen en sneller bederven.

Waar bewaar je wat? Wij leggen het je in deze blogpost precies uit.

De temperatuur

Voordat we beginnen met de indeling per onderdeel eerst even een algemene tip. Zet je koelkast op 4 °C. Bacteriën vinden dit geen prettig klimaat en groeien zo minder snel. En hoe minder bacteriën hoe langer je voedsel goed blijft.

Zo deel je je koelkast het beste in

Tip! Er is een verschil tussen koel bewaren en gekoeld bewaren. Er ligt vaak groente of fruit in de koelkast dat beter buiten de koelkast bewaard kan worden, zoals uien, avocado, bananen of mandarijntjes.

Slimme bewaartips

Naast de juiste plek voor ieder soort voedsel is ook de manier waarop je ermee omgaat van belang voor de houdbaarheid.

• Zet producten die in de koelkast bewaard worden na gebruik direct terug.

• Laat restjes max. 2 uur afkoelen voor je het in de koelkast zet en eet het binnen 2 dagen op.

• Bewaar restjes in herbruikbare dozen met deksel en plak er een etiket met de datum op.

• Verdeel restjes over meerdere bewaardozen als je veel over hebt en vries een deel in.

• Zet producten die niet lang houdbaar zijn vooraan.

• Bewaar rauwe producten zoals vlees en vis zo ver mogelijk van bereide producten.

Onderhoud koelkast

Ook een schone koelkast draagt bij aan de houdbaarheid en smaak van voedsel. Maak daarom regelmatig je koelkast schoon en ontdooi je vriezer voor optimale fris- en versheid. Ontdek hoe in onze blogpost.

Relaxed én duurzaam leven?

Het kan echt! Laat je inspireren. Houd onze blog in de gaten en volg ons op Facebook, YouTube en Instagram. Wat kun je daar verwachten? Slimme bespaartips, inspirerende verhalen en goede ideeën voor een onbezorgd én ecofriendly leven.