Op vakantie? Vergeet de koelkast niet!

Vakantie gepland? Heerlijk! Maar vergeet tijdens het pakken niet om ook de koelkast vakantie-ready te maken. Hoe? Dat leggen we hieronder stap voor stap uit.

Waarom doen?

Je komt fris en uitgerust terug, hoe lekker als de koelkast dan ook nog steeds fris en fruitig is? Bovendien zorgt een goed voorbereid koelkastvakantieplan ook voor minder voedselverspilling en een lagere energierekening. Duurzaam bezig!

De meeste verse ingrediënten blijven zo’n 3 tot 4 dagen goed in de koelkast. Ga je “slechts” een lang weekend weg? Dan hoef je niks voor te bereiden. Maar als je een week of langer gaat is dat wel slim.

1 - 4 weken van huis?

• Maak al het verse voedsel op dat in de koelkast staat voordat je vertrekt. Lukt dat niet? Vries het in of geef het aan de buren.

• Laat de temperatuur op de normale stand staan.

• Houd de koelkast half gevuld bijvoorbeeld met flessen kraanwater. Zo blijft de temperatuur op peil.

Heb je een koel-vriescombinatie? Dan hoef je met het vriesvak niks te doen. Voedsel in het vriesvak blijft prima als je 1 tot 4 weken weg bent. Is het vriesvak wel leeg als je weggaat? Vul het met zakken ijs om de temperatuur constant te houden.

1 maand of langer weg?

• Maak al het voedsel op dat in de koelkast staat. Lukt het niet? Gooi niks weg, maar geef het aan vrienden, buren of familie.

• Maak de koelkast schoon.

• Zet de temperatuur uit.

• Laat alles goed drogen en haal de stekker uit het stopcontact.

• Zet de deuren op een kier om schimmel te voorkomen.

Heb je een koel-vriescombinatie? Zorg er dan ook voor dat het vriesvak volledig ontdooid is voor je vertrekt.

Meer tips

Haal geen nieuw voedsel

Maak op wat je hebt en haal zo min mogelijk nieuwe (vers) producten. Het idee is om de koelkast leeg of zo leeg mogelijk achter te laten. Als je blijft aanvullen schiet dat natuurlijk niet op. Bovendien is de kans dan groter dat je eten weggooit. Feeling creatief? Dat komt goed uit! Mix en match. Die halve komkommer gaat prima met dat restje yoghurt, voeg een beetje knoflook toe en je hebt frisse tzatziki.

Maak een maaltijdschema

Vind je het lastig om geen nieuwe producten te kopen? Een maaltijdschema helpt je. Ga op zoek in de koelkast en voorraadkast, ontdek wat je nog in huis hebt, bedenk hoe je dat kunt combineren en vul in wanneer je het gaat eten. Toch iets vers nodig? Koop klein in en eet het dezelfde dag nog op.

Vriend Vriezer

Krijg je sommige ingrediënten niet op? Dan is er altijd nog de vriezer. Tover verse groenten om tot saus of soep en vries het ecofriendly in. Idem voor restjes fruit; maak er een smoothie van en leg het in de vriezer. Fruit kun je trouwens ook prima los invriezen. Ga je langer dan een maand weg? Dan raden wij aan om de vriezer ook leeg te maken en uit te zetten.

Hé wacht, nu je er toch bent

We maken jouw leven graag relaxter en duurzamer. Daarom hier een paar handige blogs als je slim, zorgeloos en ecofriendly wilt eten en wonen:

• De beste indeling van je koelkast

• Kruiden leftovers invriezen of drogen

• 9 chille features van onze koelkasten

• Een abonnement vs. Kopen; wat is beter?

• Zo creëer je een zero waste keuken

Relaxed én duurzaam leven?

Het kan echt! Laat je inspireren. Houd onze blog in de gaten en volg ons op Facebook, YouTube en Instagram. Wat kun je daar verwachten? Slimme bespaartips, inspirerende verhalen en goede ideeën voor een onbezorgd én ecofriendly leven.