Ovensymbolen betekenis: Wat doet elk tekentje precies?

Ovensymbolen kunnen best verwarrend zijn als je niet precies weet waar elk oventekentje voor staat. Wel zo handig om te weten. Zeker als je een specifiek recept volgt.

Daarom hebben we een handig oventeken-overzicht voor je gemaakt.

Daarnaast ontdek je in deze blog of jouw oven een convectie, elektrische of heteluchtoven is en geven we alternatieven als het juiste ovensymbool mist.

Direct naar:

• Ovenpictogrammen-overzicht

• Wat is het ovensymbool voor ‘Voorverwarmen’?

• Elektrische, hetelucht- of convectieoven?

• Wat als het juiste ovensymbool mist?

• Bosch ovensymbolen uitleg

Wat zijn de symbolen voor de verschillende ovenstanden?

Een pizza met een krokante bodem? Liever een cake bakken of een stukje vis zachtjes garen? Een oven kan dit en veel meer. Krijg de perfecte pizza, cake of vis door de juiste ovenstand te kiezen.

De verschillende ovenstanden hebben allemaal hun eigen functie.

Hieronder vind je een overzicht van de meestvoorkomende ovenplaatjes en hun betekenis:

Ovenpictogrammen-overzicht

Boven- en onderwarmte

Deze klassieke ovenstand verwarmt van boven en onder tegelijkertijd.

Perfect voor:

• Cakes (bijv. vanillecake, tulband)

• Ovenschotels (lasagne, moussaka)

• Brood (witbrood, zuurdesem)

• Koekjes

Alleen onderwarmte

Ideaal voor gerechten die vooral van onderen gegaard moeten worden.

Perfect voor:

• Pizza

• Quiche

• Taartbodems

• Brood met knapperige korst

Alleen bovenwarmte

Gebruik deze functie voor gratineren of het krokant maken van de bovenkant van een gerecht.

Perfect voor:

• Crème brûlée

• Lasagne met kaas

• Gevulde paprika’s

• Witlof met ham & kaas

Heteluchtoven

Deze functie verspreidt warme lucht door de oven, waardoor je meerdere gerechten tegelijk kunt bakken. Deze stand zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling.

Perfect voor:

• Plaatpizza

• Aardappelpartjes

• Hartige taarten

• Koekjes op meerdere niveaus

Grillfunctie

De grillstand gebruik je voor het grillen van vlees of het gratineren van een gerecht. Er is ook vaak een eco-grill stand (halve lijn) voor lichtere bereidingen.

Perfect voor:

• Gegrilde kipfilet

• Tosti’s

• Vis met een krokant korstje

• Geroosterde groenten

Pizzastand

Een combinatie van onderwarmte en circulerende lucht. Geschikt voor gerechten die een krokante bodem moeten krijgen.

Perfect voor:

• Pizza (vers of diepvries)

• Flammkuchen

• Focaccia

• Hartige plaattaart

Ontdooifunctie

Deze stand ontdooit bevroren voedsel op een veilige manier zonder het te garen.

Perfect voor:

• Bevroren broodjes

• Diepvriesfruit

• Taart of cake uit de vriezer

• Rauw vlees (zoals gehakt)

Stoomfunctie (Alleen stoomovens hebben deze functie)

Voor zachte garing met stoom. Een wat gezondere optie, want je gebruikt geen vet; boter of olie is met deze ovenstand niet nodig. Daarnaast blijven vitamines en voedingswaarden beter behouden omdat je geen water afgiet (zoals met koken) waarin wateroplosbare vitamines zitten.

Perfect voor:

• Groenten (zoals broccoli, wortel)

• Vis (zalm, kabeljauw)

• Rijst

• Stoom-broodjes (bao buns)

Heb je geen magnetron? Gebruik de stoomfunctie van de oven om voedsel op te warmen.

Magnetronstand oven (Alleen combi-ovens hebben deze functie)

Handig voor snel opwarmen van restjes, magnetronmaaltijden of ontdooien van voedsel.

Perfect voor:

• Restjes opwarmen

• Pap of havermout

• Warme melk

• Ontdooien van diepvriesproducten

Crispfunctie (Alleen combi-ovens hebben deze functie)

De crispfunctie combineert magnetronenergie met een speciaal crisp-bord (vaak inbegrepen bij combi-ovens) voor een knapperig resultaat.

Perfect voor:

• Diepvriespizza

• Krokante aardappelschijfjes

• Quiche of hartige taart

• Tosti's (sommige ovens)

Wat is het ovensymbool voor ‘Voorverwarmen’?

Bij de meeste ovens is er geen specifiek oven-icoon dat alleen voor voorverwarmen staat. In plaats daarvan zie je meestal een knipperend of brandend lampje dat aangeeft dat de oven bezig is met opwarmen.

Bij modellen met een display kun je zien dat de temperatuur omhoog gaat tot de ingestelde waarde is bereikt.

Je stelt gewoon de gewenste ovenstand en temperatuur in, en de oven begint automatisch met voorverwarmen. Zodra de oven klaar is, stopt het lampje vaak met knipperen of verschijnt er een signaal.

Hoe weet je of je een elektrische of heteluchtoven hebt?

Kijk naar de ovensymbolen in de handleiding. Hieraan herken je het snelst het type oven.

Heeft jouw oven een ventilator-icoontje? Dan heb je een heteluchtoven.

Zie je alleen symbolen met streepjes boven en onder? Dan is het meestal een elektrische oven met boven- en onderwarmte.

Heb je geen handleiding meer? Zoek het type- of modelnummer van de oven. Dit staat meestal op de rand van de ovendeur of aan de zijkant van de binnenwand van de oven, net achter de deur. Google vervolgens op ‘handleiding + modelnummer’. Vaak vind je zo online de juiste handleiding.

Oven huren bij ons? Slim, want dan hoef je alleen maar te bellen en wij sturen je de handleiding meteen op.

Is convectie hetzelfde als hetelucht?

Ja. De termen worden waar door elkaar gebruikt. In Nederland zeggen we vaker heteluchtoven. De term convectieoven is de internationale en meer technische benaming.

Wat als het juiste ovensymbool mist?

Staat er een ovenstand genoemd in het recept dat jouw oven niet heeft? Geen paniek.

Gebruik deze alternatieven:

• Staat er hetelucht, maar heb je die stand niet? Gebruik dan boven- en onderwarmte, en verhoog de temperatuur met 10-20 graden.

• Heb je geen pizzastand? Gebruik dan onderwarmte of een combinatie van onderwarmte en ventilatie.

• Geen grillfunctie? Gebruik bovenwarmte als alternatief, maar houd het gerecht goed in de gaten.

Bosch ovensymbolen uitleg

Omdat je bij ons een Bosch oven kunt huren, leggen we graag uit hoe het zit met de ovenpictogrammen van Bosch. Hier vind je antwoord op o.a. deze vragen:

1. Wat betekenen de ovensymbolen op een Bosch oven precies?

2. En zijn ze bij elk model hetzelfde?

Zijn Bosch ovensymbolen altijd hetzelfde?

Ja, grotendeels wel. De soorten en het aantal ovenstanden kan verschillen per model. Controleer bij twijfel altijd de handleiding van jouw specifieke model.

Bosch ovenplaatjes overzicht

Verhitten & Bakken

3D/4D-hetelucht

Hetelucht

Milde hetelucht

Boven- en onderwarmte

Onderwarmte

Grillen & Bruinen

Grootvlakgrill

Kleinvlakgrill

Circulatiegrill

Speciale bereidingswijzen

Air Fry

Pizzastand

Langzaam garen

Laten rijzen van gistdeeg

Warmhouden

Magnetronstand

Stoomfunctie

Ontdooien & opwarmen

Ontdooistand

Regenereren met stoom

Reiniging

EcoClean

Pyrolytische zelfreiniging

Hoe verander ik de temperatuur van een Bosch oven?

Bij de meeste Bosch ovens gebruik je de draaiknop of het touchscreen. Selecteer eerst de gewenste ovenstand (bijv. Hetelucht) en daarna de temperatuur met de knop of het plus/min-teken.

Wat is de pizzamodus op een Bosch oven?

De pizzastand is een combinatie van onderwarmte en circulerende lucht. Het ovensymbool toont meestal een ventilator met een streep eronder. Deze stand zorgt voor een knapperige pizzabodem en gelijkmatige garing van de toppings.

Bekijk onze ovens met Pizzastand.

Hoe gebruik ik de grill in een Bosch oven?

Stel je oven in op het grill-icoon (zigzaglijn). Kies tussen grote of kleine grill en stel de gewenste temperatuur in. Zet het rooster hoog in de oven en houd het gerecht goed in de gaten.

Wat is het waterdruppelsymbool op mijn Bosch oven?

Dit betekent dat de oven een stoomfunctie heeft. Dit ovensymbool is ideaal voor het bereiden van delicate gerechten zoals vis of groenten en zorgt voor een zachte, smaakvolle bereiding.

Bekijk onze Bosch ovens met stoomfunctie.

Heeft een Bosch oven een schoonmaakstand?

Ja, sommige modellen hebben dit. Handig, want dit scheelt jou tijd. Ook bij ons vind je ovens met schoonmaakstanden. We raden je aan, om naast het gebruiken van de schoonmaakfunctie, als je oven dit heeft, zelf ook regelmatig de oven te checken en handmatig het e.e.a. schoon te maken. Zo blijft de oven optimaal werken en bereid je je gerechten in een schone, frisse oven.

Bekijk onze Bosch ovens met EcoClean of Pyrolytische zelfreiniging.

Bekijk onze blog Oven schoonmaken.